Laissez-vous tenter par ce riz basmati sublimé par la noix de coco et un subtil mélange d’épices. Une recette généreuse et gourmande !
La noix de coco parfume délicieusement le riz. Relevé par quelques épices ce plat se suffit à lui-même.
La préparation est simple : Pour 1 volume de préparation, comptez 2 volumes d’eau.
1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute,
2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez,
3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 14 minutes pour une texture ferme ou 16 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Ingrédients
Riz basmati* (89,6%), Noix de coco* (7,9%), Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Graines de moutarde*, Feuilles de curry* (0,2%), Piment*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.
