Ces raisins Sultanine ont été sélectionnés pour leur couleur claire et leur saveur délicatement sucrée. Ils sont cultivés dans la grande plaine de Manisa, à l’Ouest de la Turquie. Après récolte, les raisins sont simplement séchés au soleil avec un trempage préalable dans une solution saline. Ils mettent ainsi peu de temps à sécher (7 jours), d’où leur couleur claire et leur saveur naturellement sucrée.
Cette filière raisins de Turquie est labellisée Commerce Equitable, contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Nous avons sélectionné Agro Sourcing pour son savoir-faire dans le sourcing et la construction de filières courtes, en lien direct avec les producteurs. Agro Sourcing accompagne financièrement et techniquement les producteurs à chaque étape pour améliorer la qualité des produits et les conditions de vie des producteurs.
Ingrédients : Raisins Sultanine*°, huile de tournesol*
