L’huile de tournesol à une saveur douce, elle rappelle le goût de la graine de tournesol fraîche. D’une couleur jaune d’or, elle a une légère odeur de noisette. Elle se conserve bien et longtemps.
La polyvalence de cette huile issue de l’agriculture biologique la rend idéale pour la friture, la cuisson à la poële et au four. Elle est issue d’une variété spéciale de graines de tournesol particulièrement riches en acide oléique, ce qui lui permet de résister à des températures élevées, jusqu’à 210 °C.
