France – Moulin Nicolas
La farine de maïs est une farine sans gluten. Elle s’utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Utilisez-la pour cuisiner des biscuits, gâteaux, cakes, crêpes, pâtes à tartes et même des pains. Elle donnera une jolie couleur dorée à vos préparations et apportera une note sucrée.
A utiliser seule ou associer avec d’autre farines.
