Le dal est un plat indien à base de lentilles, le mot dal désignant certaines variétés de légumineuses en Inde. Ce dal de lentilles corail est naturellement relevé en épices (curry, cumin, curcuma, graines de Moutarde et piment), adoucies par le lait de coco.
Un incontournable de la cuisine indienne dont on raffole! Facile, rapide à cuisiner et bourré d’épices, ce dal vous fera voyager le temps d’un repas…
Beendi, c’est une aventure qui dure depuis 2013, menée par Beena Paradin et Yannick Migotto. Ensemble ils créent des mélanges veggie sains et originaux pour votre quotidien ! Ces mélanges mêlent céréales, légumineuses, légumes, herbes et épices soigneusement sélectionnés, issus de l’agriculture biologique. Ils sont créés et fabriqués en France à Saint-Marcel-lès-Valence pour vous assurer une consommation responsable.
