Notre riz basmati blanc est un riz aux longs grains délicatement parfumés. Il est issu de graines mûres, séchées, entières, décortiquées et polies d’Oryza Sativa.
Origine : Pakistan
Cuisson : bien rincer le riz avant de le faire cuire. Le placer dans une casserole et le recouvrir de l’équivalent d’une phalange d’eau froide à peu près, porter à ébullition puis laisser gonfler à feu doux une dizaine de minutes. Couper le feu et laisser à couvert encore 5 minutes.
